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JORNADAS DEL PISTO MANCHEGO

22, mayo | GASTRONOMIA | Sin comentarios
JORNADAS DEL PISTO MANCHEGO

Todos los primeros fines de semana de septiembre tienen lugar las jornadas del Pimiento en Villanueva de los Infantes. Es una fiesta que se está convirtiendo en multitudinario acto lúdico y gastronómico a nivel regional.   Un pisto gigante, para cuya elaboración se utiliza una gran sartén de más de 20 metros de longitud de circunferencia, arena y leña para el fuego necesario, palas enormes, el trabajo durante el sábado de numerosos cocineros y cortadores voluntarios del famoso pimiento infanteño, que se afanan en preparar.   El domingo se viene repartiendo más de 8.000 raciones gratuitamente entre el público, después de cocinar sus ingredientes al fuego en un espectáculo impresionante.   La Cooperativa Campo de Montiel, patrocina el evento proporcionando los 150 litros de aceite que se necesitan, para obtener un esquisito pisto manchego.   Año tras año se van superando las expectivas. Es por esto que aprovechamos para invitarles a participar en la próxima convocatoria. No les defraudará.

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